Gasztro fotózás

éttermek, étel fotók és minden ami gasztro ...

legfrissebbek fotóalbumok

Gasztro fotózás - válogatás a legjobb fotókból

A gasztronómia egyfajta művészet. Egy gasztrofotósnak - ha úgy teszik, ételfotósnak – ennek megfelelő érzékenységgel kell tudnia kezelni e nem mindennapi témát. A különleges igények ellenére a fotózás itt sem öncélű, az esetek többségében például egy étlap vagy reklámanyag elkészítése lehet a végcél. Mint minden termék fotózásakor, itt is kiemelt hangsúlyt kap a látvány tuningolása, melyet nem csak a speciális és állandóan a témához idomuló fénybeállításokkal, hanem akár a fotózandó “tárgy” manipulálásával is hozzá kell segíteni. Hogy csak a legegyszerűbb és legkézenfekvőbb példával éljek - az alapanyagok, vagy akár az összes gasztronómiai műremek pillanatok alatt összeeshet, fonnyadt látványt kelthet az egyszerű konyhasó használatától. Ez természetesen csak egy, ráadásul a legegyszerűbbek egyike azon trükkök közül, amelyeket az ételfotósnak tudnia - és, ha a helyzet úgy kívánja - használnia is kell. A fotózás végeredményét tartva szem előtt szoros együttműködésre és diplomáciai készségre is szükség van ahhoz, hogy a séffel együtt tudjunk dolgozni. Az ételfotónak olyannak kell lennie, mint az eredeti, amikor elénk szervírozva ínycsiklandóan csábít, csak annál még legalább kétszer látványosabb! Ezt a látványt azonban minden eszközzel a természetesség keretein belül kell tartani, a valódiság és a vendég elégedettségének érdekében. Az ételfotózás terén is, mint minden más területen a kiemelkedő minőség és odafigyelés megtéríti a befektetett bizalmat.

Eddig 0 hozzászólás érkezett
Szólj hozzá te is!
Együttműködnek: